Proč je "K", tedy "japonská živá voda" tak výjimečná?
Když ji pije Bill Gates, američtí prezidenti a nejznámější celebrity, něco na tom zřejmě bude!
Před nedávnem proběhla ve Velkém Meziříčí prezentace na téma "živé vody" týmem odborníků. Při té příležitosti zazněly nové velice interesantní informace. A hlavně, posunuli jsme se v průběhu semináře z říše domněnek a odhadů v oblasti stravování a pitného režimu, občas scestných, do sféry měření přesných hodnot a relevantních údajů. Ale pojďme postupně, protože i historie vzniku tohoto skvělého produktu trvající tři čtvrti století předznamenává o jak výjimečnou technologii se ve skutečnosti jedná.
Dřínky: lehce dostupná vitaminová bomba
Mezi stěžejní myšlenky Kamevédy patří také návrat k přírodním zdrojům a surovinám našich „praotců". Aktuálním hitem trhu je neustálé hledání různých exotických zázračných a dovážených potravin, které vytlačují do pozadí lokální suroviny. Jednou z takových surovin je také dřín obecný, další z řady polozapomenutých u nás rostoucích plodin.
Výživa sportujících dětí: Víte, čím je podpořit před zápasem, během něj a po něm?
Milí rodiče a přátelé Kamevédy,
přijměte srdečné pozvání na další letošní seminář Kamevédy
24. října 2018, od 18.00 hod. v prostorách VIP centra FC Velké Meziříčí
594 01 Velké Meziříčí, U Tržiště 841
Seminář bude tentokrát věnován výživě aktivně sportujících dětí.
Mnozí rodiče se zabývají otázkou, co dát svému dítěti před tréninkem, během zápasu, po turnaji, když jej jednou mají dopoledne, jindy večer. Pokud k nim také patříte, je seminář určený přesně pro Vás.
Připravili jsme pro vás průřez stravou, která je vhodná pro sportující děti v průběhu celého dne s ohledem na sportovní zátěž, vysvětlení, jak to během ní funguje v dětském těle (metabolizace makroživin), i věcnou inspiraci v podobě ukázkových jídelníčků a receptů.
Program semináře:
Nutriční timing
Petra Čistecká, výživová poradkyně
- (Ne)vhodné potraviny: co jíst a pít
- Optimální energetický příjem: kolik jíst a pít
- Načasování stravy hraje u sportujících dětí důležitou roli
Nutriční timing v praxi
Jana Pokorná, sportovní máma
- Praktické zkušenosti a recepty v souladu s nutričním timingem
3P: celostní přístup ke zdravému životnímu stylu
Petra Čistecká, výživová poradkyně
Novinky v Kamevédě
Pavel Zacha, zakladatel Kamevédy
- Dlouhodobá strategie výživy v rodině
- Plánované akce, vývoj a další směřování Kamevédy
Vstup na seminář je zdarma, členové klubu Kamevéda mají přednostní rezervaci.
Vzhledem k omezené kapacitě prostor si, prosím, předem zarezervujte místo zasláním infomailu se jménem a počtem osob na adresu Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. .
Těšíme se na setkání s Vámi!
Za klub Kamevéda
Pavel Zacha
Rodinná výchova ve sféře finanční a materiální
Finance jsou další oblastí, ve které můžeme konstatovat doporučení typické pro Kamevédu, pro budování inteligence a všestranného rozvoje dítěte:
"Děti je třeba přiměřeným způsobem rozvíjet v oblasti finanční a materiální už hluboko v předškolním věku a pak pokračovat v mladším školním věku."
Děti se u nás začínají dostávat k informacím z oblasti finanční gramotnosti někdy až na druhém stupni ZŠ, podle finančních odborníků je to však pro současný svět založený na toku peněz příliš pozdě.
Při rozvoji dítěte musí rodiče vynaložit obrovskou porci energie a soustředění
Velké věci se rodí díky zvládnutí detailů. Na téma intenzivní práce rodiče při rozvoji dítěte jsem se už zmínil ve II. dílu Kamevédy, ale tím rozhodně nelze tuto věc považovat za vyřešenou, protože je zřejmě nesmírně důležitá pro výsledný efekt výchovy v rodině.
Naprosto nedostatečnou práci rodičů při budování dovedností, při učení i při tréninku, vidíme kolem sebe každý den. A vážných chyb se dopouštějí i ti, kteří se domnívají, že ve srovnání s okolím dělají pro své děti maximum.
Celé téma mohu nejvýstižněji uvést následujícím příběhem.
Aloe vera a jeho začlenění do dětského jídelníčku
Tato skvělá rostlina by neměla chybět v žádné domácnosti a pokud máme děti, potom to platí dvojnásob. Na světě není mnoho rostlin jejichž vnitřní i vnější využití se rozbíhá do tolika rozmanitých možností. Název "Domácí lékárnička" se zdá být naprosto na místě.
Diskuse se vedou o tom, zda je aloe vera vhodné či nevhodné pro děti, případně pro jak staré děti. Vnější použití by nemělo přinášet žádné problémy ani malým dětem, vnitřní použití se doporučuje opatrně vyzkoušet v malém množství, a pokud dítě netrpí žádnou alergií nebo přecitlivělostí na některou z téměř 200 cenných látek obsažených v dužině, můžeme jeho konzumaci postupně zvyšovat. Pro začátek můžeme rozmixovat do ovocného nebo zeleninového smoothie malou kostičku čisté rosolovité dužiny aloe vera a jeho množství postupně zvyšujeme. Takto ostatně postupujeme téměř u všech nových potravin, které dítěti zařazujeme do jídelníčku.
Nejlepší aloe je v přirozené formě
Jednoznačně preferuji používání buďto přímo čerstvých listů aloe vera z obchodu nebo ještě lépe je jejich aloe z vlastní produkce. Máme tím zaručenou čerstvost a stoprocentní přítomnost nutričně hodnotných látek v maximální koncentraci, kterou nám žádný zpracovaný produkt nemůže nabídnout. Mnoho nápojů obsahujících aloe vera je přeslazených a obsahují další nežádoucí látky. Jejich konzumace je sice dostupná a pohodlná, ale většinou nesplňují přísné kvalitativní nároky a jsou předražené. Proto v rámci Kamevédy ční až na několik výjimek vysoko nad konzumací průmyslově vyráběných doplňků stravy priorita připravování čerstvých nápojů a stravy z čerstvých surovin v co nejčistší možné kvalitě a zralosti.
Přínosy a účinky aloe
Provádět zde obsáhlý výčet všech oblastí, ve kterých je aloe vera prospěšná lidskému zdraví při vnitřním použití by asi bylo dost vyčerpávající, protože tuto rostlinu lze aplikovat preventivně i při potížích opravdu v mnoha oblastech. Triviálními problémy jako je chřipka a nachlazení počínaje a nejzákeřnějšími druhy rakoviny konče. Tyto detaily lze dostudovat v literatuře a je téměř jisté, že každý si tam najde to svoje, s čím má problémy nebo čeho se nejvíc obává.
Podobně bohaté možnosti se před námi otevírají i při vnějším použití, které u malých dětí bývá na pořadu dne poměrně často. Od popálenin způsobených ohněm nebo sluncem, přes ošetření boláků po bodnutí hmyzem, oparů, akné, ekzémů všeho druhu, až po péči o vlasy nebo problematické sliznice dutiny ústní, pokud trpíme bolestmi dásní, trápí nás afty a podobně.
Odrůda Aloe Brabadensis Miller obsahuje nejvyšší koncentraci účinných látek, proto je rozumné se při nákupu orientovat na tuto odrůdu. Pokud máme vypěstované vlastní odrostlé listy aloe vera, nebo jsme je zakoupili v obchodě, je nutné je správně zpracovat.
Jak správně připravit aloe?
Poprvé jsem z neznalosti rozřízl list a ochutnal spolu s dužinou i žlutou velmi hořkou latexovou šťávu, což vůbec nepůsobilo lahodně. Pokud bychom tímto způsobem servírovali například smoothie dětem, potom bychom se příliš kladné reakce určitě nedočkali.
Zde můžeme sledovat správný postup při zpracování čerstvé aloe vera v domácích podmínkách (klikněte na obrázek):
Pokud takto zpracujeme část listu a dužinu použijeme do smoothie, zbytek ulpívající na slupce můžeme použít k vnějšímu použití na pokožku a místa, kde máme my nebo děti nějaké problémy. Složky obsažené v dužině velice snadno a rychle pronikají pokožkou do hloubky a začínají okamžitě působit. Díky tomu můžeme využít kvalitní surovinu bezezbytku.
Zpracování čerstvých listů má vedle výhody prvotřídní kvality i ekonomický efekt. Pokud konzumujeme drahé nápoje obohacené dužinou aloe vera, utratíme peníze, dostaneme do děla množství nežádoucího cukru a další chemické látky nutné k tomu, aby si výrobek udržel dlouhou trvanlivost, takže v praxi se pozitivní účinky s těmi negativními prakticky vyrovnávají. Naproti tomu list ze vzrostlé rostliny vydrží na 4–5 koktejlů, tedy na stejný počet dnů pro 3-4 osoby, pokaždé můžeme použít naprosto čerstvou surovinu ve výborném stavu, a tento list stojí například v New Yorku necelé dva dolary.
Závěrem
Nepíšu o aloe vera jen tak náhodou. Letos v dubnu (2018) jsem s využitím této rostliny denně připravoval synovi před play off NHL v USA čerstvé smoothie, spolu s dalším kvalitním ovocím a zeleninou. Tento článek tedy píšu v momentě, kdy se výrobou nápojů z aloe vera denně pravidelně zabývám a testuji i na sobě různé kombinace a varianty. Domnívám se, že dát si práci se získáním této kvalitní potraviny a s jejím zařazením do jídelníčku svého i dětí je další výhodnou investicí do zdraví celé rodiny.
Zdroje:
http://www.rehabilitace.info/zdravotni/aloe-vera-a-pestovani-jak-z-ni-ziskate-zdravy-gel-a-na-co-ho-pouzit/
https://tv.idnes.cz/pavel-zacha-new-jersey-devils-montrreal-f0a-/sport.aspx?idvideo=V180402_101844_sport_salv
http://zahradkaruvrok.cz/2016/02/jak-si-pripravit-lecivy-gel-z-aloe-vera/
http://www.ucinky-aloe-vera.cz/aloe-vera-recepty/
http://www.spektrumzdravi.cz/blahodarne-ucinky-aloe-vera-pomohou-zbavit-telo-skodlivin
http://forum.abecedazahrady.dama.cz/viewtopic.php?f=110&t=100154
Článek z 10. dubna 2018
Leona Gebre Selassie: Kamevéda, výchova, zkušenosti a vzpomínky
Paní Leona souhlasila s rozhovorem na téma Kamevédy i obecných otázek týkajících se výchovy dětí. Rád jsem této příležitosti využil a uskutečnil s ní krátký rozhovor pro náš web Kamevéda. Nejprve bude užitečné ji většině z Vás blíže představit, abyste si její odpovědi mohli lépe zařadit a orientovat se v nich.
Jak se naplno věnovat dětem a přežít to ve zdraví?
Tímto článkem bych chtěl splatit velký dluh všem obětavým otcům a matkám, kteří se rozhodli na velký životní úsek postavit děti na první místo rodinného hodnotového žebříčku nikoliv z důvodu, aby je rozmazlovali, ale aby jim dokázali předat ty nejhodnotnější a nejdůležitější informace a připravili je na budoucí kariéru. Většina našich rubrik se zabývá rozvojem dětí a komplexním posilováním jejich potenciálu.
Ale jsou to hlavně rodiče, na kterých v prvopočátku záleží nejvíc. To oni musí učinit rozhodnutí, jak budou své dítě formovat. Na nich stojí i padá kvalita každé výchovy. Proto je důležité, aby také oni maximálně pečovali o své zdraví a udržovali se v kondici. A motivovat by je k tomu mohla kromě jiného také láska k dětem. Je přece tak smutné, když mladí sportovci posílají při vstřeleném gólu nebo přijímání medailí své slzy a pohledy směrem k nebi těm, pro které nejvíc chtěli vyhrát. Dosáhli často všeho, co si společně s blízkými kdysi vysnili, ale už se společně s nimi nemohou potěšit. Mnoho smutných příběhů bylo jen stěží možné ovlivnit, mnoho událostí ale bylo zbytečných a dalo se jim nějak předejít.
Je občas užitečné si uvědomit ten přirozený proces, kdy s narozením dětí přirozeně zesiluje motivace k upevnění zdraví a k přežití. Jsou to notoricky známé věci, ale někdy je dobré vidět je napsané přímo před sebou, aby si člověk některé priority o to výrazněji uvědomoval.
Jak vychovat nového Jágra?
V lednovém magazínu Lidových novin jsem dostal možnost podělit se s veřejností o své zkušenosti při výchově syna Pavla, hokejisty NHL, u kterého jsme s manželkou už od malička rozvíjeli všestranné schopnosti a dovednosti. Snažili jsme se mu vytvořit co nejlepší podmínky pro jeho růst po všech stránkách - od výživy přes pohybovou inteligenci až po psychickou odolnost.
Ve spolupráci s panem redaktorem Petrem Kainem vznikl na toto téma článek Stvoření supermana, který je součástí celkového zamyšlení nad aktuálním stavem českého hokeje v magazínu - Jak vychovat nového Jágra. Pokud se k Vám nedostal a rádi byste si ho přečetli, je pro Vás připraven níže, v odkazu pod obrázkem (soubor PDF).